Sałatka, jak na coś zrobionego z buraczków jest zaskakująco dobra. Jak to zwykle z sałatkami bywa najlepiej smakuje na drugi dzień.
Składniki
- słoiczek (450 g) buraczków startych na wiórki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- pół słoika ogórków konserwowych
- 1 nieduża cebula
- musztarda
- majonez
- sól, pieprz
Wykonanie
Buraczki odcedzić na sitku. Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w kostkę. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać, dodać majonez, ulubioną musztardę, sól i pieprz do smaku.
SMACZNEGO!
Różowa sałatka zrobiła furorę na mym stole, zachwyciła nie jedno podniebienie ;) Jak wiesz poza pysznym smakiem i prostym wykonaniem ma też urzekający kolor^^ Tak więc PINK!!! Jest już w mym skromnym zeszyciku z przepisami kulinarnymi ;)
OdpowiedzUsuńMadziula Stączek :)